何杯でも食べられる。食べ過ぎ注意な「蕪の葉と油揚げの混ぜご飯」

何杯でも食べることができてしまう食べ過ぎ注意な混ぜご飯。
甘辛く煮た油揚げと蕪の葉を炊きたてご飯に混ぜるだけ。

蕪を買った際に新鮮な葉っぱが付いていたら、試して見ると良し。

余ったカブの葉っぱを美味しく使い切る「蕪の葉奴」

カブの葉っぱを使ったつまみである。（正確にはサラダカブという種）
味噌汁にと思ったのだけど、冷蔵庫に豆腐があったので酒のつまみを作ることにした。

このレシピとは関係ないが、サラダカブは生で食べても甘みがあり美味しかった。
オリーブオイルと塩胡椒という単純な味付けでもサラッと美味しく食べることができた。